剧情介绍:
母鸡??生蛋与排泄共用泄殖??腔,蛋壳易沾染污染物,但胶质层??的??存??在??已能起到防??护作用。商超售卖的??鸡??蛋可??能经清洗处理(如美国、日本等),但商家会通过控制水温、涂矿物油等方式替??代原有保护膜;欧洲鸡??蛋通常不清洗,依赖天??然??保护层??。家庭保存??时,无需自行清洗,选择表??面??较干净??的??鸡??蛋(可??能已商业处理)即可??。食用前彻??底煮熟可??杀灭细菌,避免交叉污染。网传说法误将“表??面??脏”等同于“需清洗保存??”,忽略了天??然??保护层??的??存??在??及清洗带来??的??风?险,不可??取??。(来??源:科学辟谣)