剧情介绍:
HPP果汁??,英文全称“High Pressure Processing”,指的??是应用超高压?技术进行灭菌处理的??果汁??。该技术把??灌装??好的??新鲜果汁??放进一??个柔性密封容器里,用水作为介质??,施以500兆帕以上的??超高压?完成杀菌。由于??不会像高温杀菌那样破坏果汁??中的??热敏性营养成分??和风味,HPP能够很好地保留??新鲜水果的??味道,且大部??分??维生素、矿物质??都保留??较?好。HPP是一??种非热杀菌方式,与??果汁??是否经过浓缩加工无??关,其产品通常??需要??生产、运输、存储、终端??零售全程冷??链,成本较?高。