剧情介绍:
消??费者??食??用??鸡蛋??有不同的?喜好,有的?喜欢全熟鸡蛋??,有的?喜欢溏心蛋??,一些??消??费者??享受生食??鸡蛋??的?独特风味和感??官??体??验,国际上一些??国家或地区的?消??费者??也有生食??鸡蛋??的?习??惯。从食??品安全风险防控的?角度来?看,生鸡蛋??可能降低??消??化吸收利用??效率?或引起过敏,甚至带来?安全风险,熟制鸡蛋??(如炒蛋??、煎蛋??、煮蛋??等??)更符合我国消??费者??食??用??鸡蛋??习??惯,更有利于防控微生物污染的?风险。因此,不建议婴幼儿、老年人、孕妇等??免疫力或消??化能力低??下人群??生食??鸡蛋??。